看完这条新闻你可能要吐了!一家在各大社交平台上评分高达4.8分的网红餐厅,其实际后厨状况被暗访记者拍下后,画面触目惊心。
这家餐厅以其精致的摆盘和INS风的装修闻名,吸引了大量年轻消费者前来打卡。然而,当记者伪装成应聘者进入后厨后,看到的景象与前台的光鲜亮丽形成了鲜明对比。
后厨环境堪比垃圾场
记者从拍摄到的画面显示,后厨地面上污水横流,墙角处可以看到老鼠粪便和蟑螂尸体。更令人作呕的是,一些所谓的"秘制酱料"被随意摆放在地上,没有任何遮盖措施,上面甚至可以看到苍蝇在爬动。
记者还发现,该餐厅存在严重的食材管理问题。过期食材被继续使用,顾客吃剩的食物被回锅重做后再次上桌——这在行业内被称为"回锅肉"操作。
一位食品安全专家在看完视频后表示:"这个餐厅的后厨环境已经完全不符合最基本的食品安全标准。如果情况属实,不仅应该被罚款,更应该被吊销营业执照。"
监管部门紧急介入
视频发布后,当地市场监督管理局已对该餐厅进行了突击检查。据悉,目前已发现多项严重违规问题,该餐厅被责令停业整顿。社交平台也已将该餐厅的评分功能暂时关闭。